Comment faire de délicieuses cuisses de poulet
Les pilons de poulet sont un ingrédient courant sur la table familiale. Ils peuvent être préparés de différentes manières et ont un goût tendre et juteux. Ils sont aimés de tous. Au cours des 10 derniers jours, les recettes de pilons de poulet sont devenues un sujet brûlant sur les réseaux sociaux, en particulier les pilons de poulet à la friteuse, les pilons de poulet au miel et les pilons de poulet épicés. Cet article combinera des sujets d'actualité sur Internet pour partager avec vous plusieurs recettes de pilons de poulet simples et délicieuses, et fournira des données structurées à titre de référence.
1. Classement des recettes de pilons de poulet les plus populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours
Classement | Nom du cabinet | indice de chaleur | Plateforme principale |
---|---|---|---|
1 | Cuisses de poulet à la friteuse à air | 95 | Xiaohongshu, Douyin |
2 | Cuisses de poulet au miel | 88 | Weibo, Bilibili |
3 | Cuisses de poulet épicées | 82 | Kuaishou, va à la cuisine |
4 | Cuisses de poulet à l'ail | 75 | Zhihu, Douban |
5 | Cuisses de poulet teriyaki | 70 | YouTube, Instagram |
2. Comment faire des cuisses de poulet à la friteuse à air
Les pilons de poulet à la friteuse à air sont récemment devenus la recette de pilons de poulet la plus populaire en raison de leur faible teneur en huile et de leurs caractéristiques saines. Voici les étapes spécifiques :
1.cuisses de poulet marinées: Lavez les cuisses de poulet, coupez-les plusieurs fois, ajoutez la sauce soja légère, le vin de cuisson, la sauce d'huîtres, le poivre noir, l'ail émincé et les tranches de gingembre, et laissez mariner 30 minutes.
2.panure: Enrober uniformément les cuisses de poulet marinées d'une couche de fécule ou de chapelure.
3.paramètres de la friteuse à air: Mettez les cuisses de poulet dans la friteuse, enfournez à 180 degrés pendant 15 minutes, retournez et enfournez encore 10 minutes.
4.Sortir du pot: Cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
3. Comment faire des cuisses de poulet au miel
Les pilons de poulet au miel sont sucrés mais pas gras et conviennent à toute la famille. Voici les étapes spécifiques :
1.cuisses de poulet marinées: Faire mariner les cuisses de poulet avec du sel, du vin de cuisine, de la sauce soja légère et du miel pendant 20 minutes.
2.Frit: Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
3.assaisonnement: Ajouter le miel, la sauce soja légère et l'eau, laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
4.Recueillir du jus: Retirez le jus sur feu vif et saupoudrez de graines de sésame.
4. Comment faire des cuisses de poulet épicées
Les cuisses de poulet épicées conviennent à ceux qui aiment les saveurs fortes. Voici les étapes spécifiques :
1.cuisses de poulet marinées: Faire mariner les cuisses de poulet avec la poudre de chili, la poudre de poivre de Sichuan, la sauce soja légère et le vin de cuisson pendant 30 minutes.
2.frit: Enduire les cuisses de poulet de fécule et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3.sauté: Laissez l'huile de base dans la casserole, ajoutez les piments séchés, l'ail émincé et les grains de poivre du Sichuan et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les cuisses de poulet et faire sauter uniformément.
4.Sortir du pot: Saupoudrer d'oignon vert haché.
5. Conseils pour cuisiner les cuisses de poulet
Conseils | illustrer |
---|---|
Temps de marinade | Au moins 20 minutes pour garantir que la saveur est absorbée |
Contrôle des incendies | Faites frire lentement à feu moyen-doux pour éviter de brûler à l’extérieur et cru à l’intérieur. |
Accord d'assaisonnement | Le piquant ou la douceur peut être ajusté selon le goût |
Sélection d'outils | La friteuse à air, le four ou la poêle fonctionneront |
Grâce aux méthodes ci-dessus, je pense que tout le monde pourra préparer de délicieuses cuisses de poulet. Qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'une réunion entre amis, les pilons de poulet sont un excellent choix. Venez l'essayer!
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